減塩の工夫
うす味は「まずい」とお考えではありませんか？
実は、食材の持つ本来の味を味わえる「うす味」こそ、本当はおいしい味つけです。
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| バランスのとれた食事で生活習慣病対策を |
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減塩のコツは？
1.しょうゆをかける前に、まず味を見て。いきなりしょうゆをかけないで。
2.しょうゆやソースはかけないで、小皿にとって、つけて食べる。
3.めん類の汁は残す。
4.みそ汁は具だくさんで。
5.漬け物は、浅漬けに。
6.香辛料やレモンなどを利用する。
7.練り製品やソーセージなどには見えない塩分が入っています。
8.子どもの頃からうす味に慣れましょう。