減塩の工夫

うす味は「まずい」とお考えではありませんか？
実は、食材の持つ本来の味を味わえる「うす味」こそ、本当はおいしい味つけです。

A4三つ折りとなりますので、A3サイズとA4サイズをテープ等で貼り付けて使用してください。

減塩のコツは？

1.しょうゆをかける前に、まず味を見て。いきなりしょうゆをかけないで。
2.しょうゆやソースはかけないで、小皿にとって、つけて食べる。
3.めん類の汁は残す。
4.みそ汁は具だくさんで。
5.漬け物は、浅漬けに。
6.香辛料やレモンなどを利用する。
7.練り製品やソーセージなどには見えない塩分が入っています。

8.子どもの頃からうす味に慣れましょう。