自然に健康になれるとちぎ食の環登録制度について
本制度は、県民の健康の維持増進を図るとともに、SDGsの達成にも資することを目的とし、栄養バランスのとれた食事の提供、地産地消の推進、食品ロス削減などに取り組む事業者及び市町を登録する制度です。
県民の良好な栄養・食生活の実践を支えるため、分野横断による多様な主体の産学官等が一体となり、誰もが自然に健康になれる食事や食品を選択できる環境づくりに取り組む
「自然に健康になれるとちぎ食の環プロジェクト」の一環として実施します。
自然に健康になれるとちぎ食の環登録制度の概要
対象者
-
飲食サービス業者 （外食・中食・配食事業者など） -
食料品製造業者 （農産物・水産物・畜産物製造業者など） -
飲食料品小売・卸売業者 （スーパーマーケット、コンビニエンスストア、ドラックストア、卸売業者など） -
フォロワー事業者 （メディア、金融機関、食の環メニューや食の環食品を利用者に提供する事業者など）
-
市町
対象となる取組
詳細は自然に健康になれるとちぎ食の環登録制度実施要領（別表１）をご確認ください。
１ 飲食サービス業者（食の環メニュー）
バランスの良い食品群の組み合わせに加え、エネルギーや栄養素の量の表示と栄養素のバランスに配慮した３つのメニュー
「食の環メニュー」のうち、１つ以上のメニューを提供
しっかりカラダを動かす方向け！
今日からいいからだ飯メニュー
デスクワーク中心の方向け！
キレイを満たすウィークデイメニュー
咀嚼力が弱い方向け！
健康いきいきやわらかメニュー
２ 食料品製造業者（食の環食品）
健康に配慮し、食品表示法に基づく栄養強調表示を行う減塩・低脂肪・高食物繊維の３つの健康配慮食品
「食の環食品」のうち、１つ以上の食品を開発・製造・販売
ナトリウムの強調（低減）表示
え！これ減塩⁉
脂質の強調（低減）表示
ふわっとカット！
食物繊維の強調（強化）表示
たっぷり！食物繊維
３ 飲食料品小売・卸売業者
４ フォロワー事業者
５ 市町
詳細な取組内容はこちらを確認
登録すると・・・
自然に健康になれるとちぎ食の環登録制度に登録すると、以下のインセンティブが受けられます。
■ 県のホームページで公表及び取組の紹介
■ 県のオリジナルロゴやキャラクターの使用
■ 県や登録市町の活動の中で利活用
■ 登録事業者同士の交流
登録方法
1 申請から登録までの流れ
-
取組内容の確認
実施要領（別添１）に基づき、自社の取組内容を確認します。 -
申請書類の作成
登録申請書（別記様式第１号）及び取組計画（別記様式第２号）を作成し、必要な添付書類を準備します。 -
申請
メール又は郵送等により申請します。 -
審査
提出された内容について県が審査を行います。 -
登録・登録証の交付
審査の結果、適当と認められた場合は登録され、登録証を交付します。
２ 事前準備
- 登録申請書（別記様式第１号）
- 取組計画書（事業者区分ごとの様式）
- 添付書類（区分ごとに異なる）
- 飲食サービス業者：献立表、メニュー提供が確認できる資料（店内掲示、メニュー表等）
- 食料品製造業者：栄養成分分析結果、商品情報シート
３ 申請方法
メール
以下のメールアドレス宛て必要書類１式をご提出ください。
eiyou-shokunowa@pref.tochigi.lg.jp（栃木県健康長寿推進課健康づくり推進班（栄養チーム））
※必要書類は編集可能なファイル（Word、Excel）で送付ください。
郵送
〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20 県庁舎本館5階
栃木県健康長寿推進課 健康づくり推進班（栄養対策チーム）
４ 登録後の流れ
- 登録証の掲示（利用者に見やすい場所）
- 取組計画に基づく取組の実施
- 毎年度、取組実績の報告（翌年度５月末まで）
- 登録内容に変更があった場合の変更届の提出
５ 相談・支援
申請をご検討の方は、お気軽にお問い合わせください。
実施要領・申請様式
実施要領
申請様式
別記様式順
登録の区分毎順
＜共通＞
登録申請書（別記様式第１号）
変更届（別記様式第４号）
登録辞退届（別記様式第５号）
＜取組計画(別記様式第２号)・取組報告(別記様式第３号)・チェックリスト＞
①いんろく
共通様式